Kefir-Champagner
Ein hübscher (und ziemlich herber) Aperitif, der Lust auf einen schönen Abend und ein gemeinsames Essen mit Freunden macht. Wem hier doch die Süße fehlt, kann mit etwas Sirup (Minze, Holunderblüten) nachhelfen...
- ein halbes Glas Champagner oder trockenen Sekt
- 50ml Orangensaft (wahlweise Kirschsaft)
- 100ml Milchkefir, 1-2 Tage vergoren, gut gekühlt (zum Kefir-Rezept)
Saft und Kefir verrühren, mit Champagner oder Sekt aufgießen. Gut gekühlt servieren!
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