Kefir-Erdbeer-Shake
Okay, na gut, kalorienarm ist dieses Kefir-Rezept eher nicht - aber schnell gemacht und im Sommer einfach unwiderstehlich!
- 200ml Milchkefir, 1-2 Tage vergoren, gut gekühlt (zum Kefir-Grundrezept)
- 200g frische Erdbeeren
- 200g Vanilleeis
- etwas Vanillezucker
Die Erdbeeren waschen, putzen und in ein hohes Gefäß geben (püriert oder klein geschnitten). Vanilleeis und frisch fermentierten Kefir unterheben und mit dem Vanillezucker abschmecken.
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