Kombucha schmeckt nicht nur lecker und sorgt nicht nur für inneres Wohlbefinden, sondern ist auch hervorragend zur äußerlichen, kosmetischen Anwendung geeignet. Kombucha reinigt und pflegt die Haut und sorgt für strahlendes, glänzendes Haar. Wir zeigen euch genau, worauf es dabei ankommt!
Weißer Zucker, Brauner Zucker, Rohrohrzucker, Vollrohrzucker? Um den richtigen Zucker für den Kombucha-Ansatz tobt ein wahrer Glaubenskrieg unter den Kombucha-Fans. Mit einer Warenkunde zu den Zuckersorten und einem Kombucha-Wachstumstest bringen wir ein wenig Licht ins Dunkel.
Für die gesunden und zurzeit mega-beliebten Goji-Beeren gibt es viele leckere Rezepte, aber auf eine naheliegende Idee ist noch niemand gekommen: Auch Wasserkefir (Japankristalle) lässt sich wunderbar mit Goji-Beeren kombinieren.
Tee begleitet uns seit rund 5000 Jahren. Und Kombucha ist undenkbar ohne Tee. In einer kleinen Warenkunde möchten wir Ihnen die wichtigsten Teesorten und -regionen vorstellen und beschreiben den Kombucha-Tee, den Sie damit herstellen können.
Ist es wirklich sinnvoll, die Kefirknollen in Bio-Milch zu vermehren, so wie wir von Wellness-Drinks es konsequent tun? Mit einer kleinen Warenkunde zur Bio-Milch und mit einem Kefir-Praxistest wollen wir versuchen, diese Frage zu beantworten.
Das "Ansäuern", die Umwandlung von Zucker in gesunde organische Säuren, gehört zum wichtigsten Prozess, der im Kombucha stattfindet. Wir erklären, wie dabei nichts schiefgehen kann.
Auf amerikanischen Webseiten wird behauptet, dass sich Kefir ohne Probleme in Wasserkefir verwandeln lässt. Wir haben das ungewöhnliche Experiment gewagt.
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