Kefir-Smoothie mit Birnen und Mandeln

Kefir-Smoothie mit Birnen und Mandeln

Dieser Kefir-Smoothie mit Birnen und Mandeln zaubert nicht nur ein Lächeln ins Gesicht, sondern versorgt zum Tagesstart mit zahlreichen Vitaminen und Vitalstoffen.

  • 2 Birnen, vollreif
  • 250ml Milchkefir (2 Tage vergoren), gut gekühlt
  • 1 kleine Hand voll Mandeln oder Pistazien (ungesalzen)
  • 1 EL Honig
  • 1 Spritzer Zitronensaft und etwas Zitronenschale
  • 1 halber Teelöffel Zimt

Birnen schälen und klein schneiden. Zusammen mit dem Kefir und den Mandeln im Mixer oder mit dem Mixstab fein pürieren. Mit Honig, Zitronensaft, Zitronenschale und Zimt nach Geschmack abschmecken.

 

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