Kombucha-Bowle
Im Sommer herrlich erfrischend: Kombuchabowle
- rund 800 g gemischte Saisonfrüchte (z. B. Erdbeeren, Ananas, Himbeeren, Pfirsiche, Weintrauben, Mangos)
- 1 Flasche Sekt, gekühlt
- 1-2 Liter Kombucha je nach Geschmack, gekühlt
- 1/2 Liter Sprudelwasser, gekühlt, oder entsprechende Menge Eiswürfel
- einige Zweige Pfefferminze oder Waldmeister
- evtl. Abschmecken mit Cointreau und Maraschinolikör
- Das klein geschnittene Obst in ein Bowlegefäß geben, Sekt dazu gießen und ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Kombucha und Sprudelwasser auffüllen. Mit Likör abschmecken. Mit der Pfefferminze dekorieren.
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